La Asociación Provincial de Secaderos al Natural somos las personas que formamos parte de cada una de estas empresas que respetan el “Oficio Jamonero”.
Familias volcadas con su trabajo. Todas apuestan por la provincia de Teruel, por la vida en sus pueblos y por su clima extremo que permite el secado a ventana abierta.
En la siguiente serie de vídeos, fundadores, gerentes y responsables de las firmas que componen la Asociación de Secaderos al Natural explican cuál es su forma de trabajar y por qué esta fórmula es la mejor manera de producir derivados cárnicos de óptima calidad.
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Jamones Casa Domingo, S.L.
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Jamones y Embutidos Alto Mijares, S.L.
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Elaborados Las Torres S.A.
- José Antonio Sánchez Juan (La Monrealense)
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Don Jate S.A. (Alvimar)
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La Serranía, S.L.
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Sierra de Mora, S.L.
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Jamones Manzanera, S.L.
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Cárnicas Corella S.L.
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Jamones Josanz, S.L.
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Jamones Carbó S.L.
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Gargallo Mora, S.L.
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Centelles y Buj S.L.
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Jamones Bronchales, S.L.
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Jamones Ramiro Guillén, S.L.
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Cárnicas Latasa S.L.
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Jamones y Cecinas Rafael, Domingo, S.L.
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Jamones Juan Gargallo, SAT2178
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Jamones Casa Conejos, S.A.U.
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Jamones El Rullo, S.L.
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Jaelca
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Jamones Pastor, S.L.
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Jamones Roqueta, S.L.
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Jamones Virgen de la Vega, S.C.
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Alejandro Centelles Lorenz. La Casa de los Jamones
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Jamones Castellote
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Embutidos Montemora, Industrias Cárnicas de Mora S.A.